15 prostych pomysłów na każdy dzień

Co dziś na obiad? To krótkie pytanie potrafi pojawiać się w głowie z zaskakującą regularnością. I zazwyczaj dokładnie wtedy, kiedy czasu na gotowanie jest najmniej.

Dobra wiadomość jest taka, że przygotowanie smacznego i różnorodnego obiadu nie zawsze musi zaczynać się od obierania warzyw, siekania cebuli i wyciągania kilku garnków. Czasami wystarczy jeden dobry słoik i prosty dodatek.

Gotowe dania w słoikach Bistro Słoiki mogą stać się bazą do wielu szybkich obiadów. Do aromatycznego sosu wystarczy ugotować makaron, do curry dodać ryż, do gulaszu kaszę, a do zupy przygotować dobre pieczywo. Kilka minut i obiad jest gotowy.

Przygotowaliśmy 15 prostych inspiracji pokazujących, jak z gotowych potraw w słoikach stworzyć posiłek, który smakuje jak znacznie bardziej pracochłonne danie.

Słoik + dodatek = sposób na szybki obiad

Największą zaletą takiego rozwiązania jest to, że najbardziej czasochłonna część pracy została już wykonana.

Danie zostało ugotowane, doprawione i zamknięte w słoiku. Ty wybierasz tylko dodatek. Może to być ryż, kasza, makaron, pieczywo, ziemniaki albo porcja świeżych warzyw.

To świetny patent na obiad po pracy, szybki lunch, posiłek dla studenta czy awaryjny zapas na dzień, w którym po prostu nie masz ochoty gotować.

A teraz przechodzimy do konkretów.

1. Butter Tofu Masala + ryż jaśminowy + zielony groszek

Zaczynamy od naszego Butter Tofu Masala. Kremowe, aromatyczne danie wystarczy podgrzać, a w międzyczasie ugotować ryż jaśminowy.

Dodaj zielony groszek, kilka listków świeżej mięty albo kolendry i odrobinę soku z limonki. W kilkanaście minut powstaje kolorowy obiad inspirowany kuchnią indyjską.

Jeżeli masz ochotę na zmianę, ryż możesz zastąpić kuskusem perłowym.

2. Boczniak po toskańsku + makaron tagliatelle

To połączenie aż prosi się o duży talerz makaronu. Podgrzej boczniaka po toskańsku, ugotuj tagliatelle al dente i połącz oba składniki.

Na koniec możesz dodać rukolę, świeżą natkę pietruszki albo odrobinę tartego sera. Powstaje prosty, roślinny obiad o śródziemnomorskim charakterze.

3. Rosół azjatycki + makaron + świeże warzywa

Gotowy rosół może być początkiem naprawdę ciekawego obiadu. Do naszego rosołu azjatyckiego dodaj makaron ryżowy albo ramen, kilka cienkich plasterków marchewki, szczypiorek i świeże zioła.

Jeżeli lubisz bardziej sycące zupy, możesz dorzucić jajko ugotowane na półmiękko. W ten sposób ze słoika powstaje efektowna miska pełna aromatu.

4. Gulasz + kasza gryczana + kiszonki

Klasyka, której naprawdę niewiele potrzeba.

Podgrzej gulasz, ugotuj kaszę gryczaną i dodaj porcję kiszonego ogórka, kapusty albo innych ulubionych kiszonek. Intensywny smak gulaszu, charakterystyczna kasza i kwaśny akcent tworzą bardzo dobre połączenie.

To świetny przykład na to, że szybki obiad może nadal smakować jak tradycyjna domowa kuchnia.

5. Gulasz + puree ziemniaczane + surówka

Jeżeli kasza nie jest Twoim pierwszym wyborem, postaw na ziemniaki.

Kremowe puree doskonale łączy się z gęstym sosem gulaszu. Do tego wystarczy prosta surówka z kapusty, marchewki lub buraczków i klasyczny obiad jest gotowy.

6. Kurczak w sosie cytrynowym + ryż basmati + warzywa

Delikatny kurczak w cytrynowym sosie świetnie komponuje się z neutralnym ryżem basmati. Do tego możesz przygotować brokuły, fasolkę szparagową albo cukinię.

Całość jest świeża, lekka i aromatyczna. To bardzo dobry pomysł na szybki obiad w tygodniu, kiedy masz ochotę na coś innego niż tradycyjny sos.

7. Żurek tradycyjny + jajko + dobry chleb

Nie wszystkie słoiki potrzebują wielu dodatków. Czasem wystarczy klasyka.

Podgrzej żurek, dodaj jajko ugotowane na twardo i podaj z kromką świeżego, najlepiej lekko chrupiącego chleba.

I tyle. Ciepły, konkretny posiłek może pojawić się na stole w kilka minut.

8. Żurek wegański z tofu i grzybami + pieczywo na zakwasie

Roślinna wersja żurku również nie potrzebuje skomplikowanej oprawy. Tofu i grzyby nadają jej charakter, dlatego wystarczy dobre pieczywo na zakwasie i odrobina świeżego majeranku.

To propozycja nie tylko dla osób na diecie roślinnej, ale również dla wszystkich, którzy lubią odkrywać nowe interpretacje polskich klasyków.

9. Krem z pieczonej papryki + grzanki + pestki

Zupa krem może stać się znacznie bardziej sycącym obiadem, jeśli dodamy jej kilka prostych elementów.

Krem z pieczonej papryki podgrzej, a na suchej patelni przygotuj grzanki z dobrego pieczywa. Dodaj pestki dyni lub słonecznika i odrobinę świeżych ziół.

Prosto, kolorowo i bez długiego gotowania.

10. Sos pomidorowy + makaron + mozzarella

To jeden z tych obiadów, które warto mieć w swoim repertuarze na naprawdę zabiegane dni.

Ugotuj makaron, podgrzej sos i połącz oba składniki. Na koniec dodaj mozzarellę, świeżą bazylię albo kilka pomidorków koktajlowych.

Kilka składników wystarczy, aby zwykły makaron zamienił się w pełny smaku obiad.

11. Pesto + makaron + pomidorki koktajlowe

Pesto jest jednym z najbardziej uniwersalnych produktów, jakie można mieć w lodówce.

Połącz je z ciepłym makaronem, dodaj przekrojone pomidorki koktajlowe i garść rukoli. Możesz uzupełnić danie mozzarellą albo płatkami twardego sera.

Co najlepsze, cały obiad przygotujesz praktycznie w czasie potrzebnym na ugotowanie makaronu.

12. Pasta jajeczna + dobre pieczywo + świeże warzywa

Obiad nie zawsze musi być gorący. Szczególnie latem.

Pasta jajeczna podana na świeżym pieczywie z pomidorem, ogórkiem, rzodkiewką i kiełkami może stać się szybkim lunchem albo lekkim posiłkiem na wieczór.

To również świetny pomysł na jedzenie do pracy.

13. Pasta z makreli + pieczywo + kiszony ogórek

Kolejna propozycja na posiłek bez gotowania.

Dobre pieczywo, pasta z makreli, kilka plasterków kiszonego ogórka i świeży szczypiorek. Minimum przygotowania, maksimum wygody.

Tak skomponowany zestaw sprawdzi się na śniadanie, lunch, kolację albo jako szybki posiłek po powrocie do domu.

14. Pasta z pieczonego czosnku + grzanki + pieczone warzywa

Pasta z pieczonego czosnku może być czymś znacznie więcej niż dodatkiem do kanapki.

Posmaruj nią chrupiące grzanki i podaj obok pieczonej cukinii, papryki, bakłażana lub pomidorów. Możesz również wykorzystać ją jako aromatyczny dodatek do ziemniaków albo makaronu.

Jeden słoik daje naprawdę sporo możliwości.

15. Słoik + to, co akurat masz w kuchni

Ostatni pomysł jest najprostszy, ale prawdopodobnie będziesz korzystać z niego najczęściej.

Masz w szafce ryż? Dodaj go do curry. Zostało trochę kaszy? Podaj ją z gulaszem. W lodówce czeka pół opakowania rukoli? Dorzuć ją do makaronu z pesto. Masz świeży chleb? Otwórz pastę albo podaj go do zupy.

Gotowe dania w słoikach dają swobodę. Nie musisz zawsze realizować konkretnego przepisu. Słoik może być punktem wyjścia, a resztę obiadu tworzysz z tego, co akurat masz pod ręką.

Jak skomponować pełnowartościowy obiad?

Najprościej pomyśleć o talerzu jak o połączeniu kilku elementów. Bazą jest gotowe danie, które może dostarczać między innymi białka, warzyw i sosu. Następnie dokładamy źródło węglowodanów, na przykład kaszę, ryż, makaron, ziemniaki czy dobre pieczywo. Całość warto uzupełnić porcją warzyw, surówką, kiszonkami lub świeżymi ziołami.

Nie każdy słoik będzie oczywiście wymagał wszystkich tych elementów. Gęsta zupa z ziemniakami będzie potrzebowała czegoś innego niż sos do makaronu. Chodzi przede wszystkim o prostą zasadę: wybierasz bazę, dobierasz dodatek i w kilka chwil tworzysz własny posiłek.

Gotowe danie nie musi oznaczać nudnego obiadu

W tym właśnie tkwi największa zaleta dobrze przygotowanych potraw w słoikach. Nie musisz traktować ich jako zamkniętego przepisu, którego nie można zmienić.

Wręcz przeciwnie.

Słoik może być początkiem obiadu, który za każdym razem wygląda trochę inaczej. Butter Tofu Masala jednego dnia podasz z ryżem, a następnego z kuskusem perłowym. Gulasz może pojawić się z kaszą, puree albo dobrym pieczywem. Pesto połączysz z makaronem, wykorzystasz do grzanek albo dodasz do pieczonych warzyw.

Dzięki temu zapas kilku różnych słoików daje znacznie więcej możliwości, niż mogłoby się wydawać.

Rzemieślnicza kuchnia, która oszczędza Twój czas

W Bistro Słoiki najdłuższa część przygotowania obiadu dzieje się jeszcze zanim słoik trafi do Twojej kuchni.

To my przygotowujemy składniki, gotujemy, doprawiamy i zamykamy dania w słoikach. Stawiamy na rzemieślnicze receptury, naturalny skład i połączenia smakowe, które czasem pozostają wierne klasyce, a czasem dodają jej naszego charakterystycznego twistu.

Ty możesz zrobić tę przyjemniejszą część: wybrać ulubiony słoik, przygotować prosty dodatek i usiąść do stołu.

Bez wielkich zakupów. Bez góry naczyń. Bez zastanawiania się przez godzinę, co ugotować.

Słoik w spiżarni to plan B, który szybko staje się planem A

Warto mieć w domu kilka różnych gotowych dań. Nie tylko na sytuacje awaryjne.

Słoik przydaje się, kiedy wracasz późno z pracy, dzieci nagle oznajmiają, że są głodne, nie zdążyłeś zrobić zakupów albo po prostu masz dzień, w którym gotowanie znajduje się bardzo nisko na liście rzeczy, na które masz ochotę.

Wtedy zamiast zamawiać przypadkowy fast food, możesz ugotować ryż, kaszę czy makaron, otworzyć słoik i po kilkunastu minutach postawić na stole prawdziwy obiad.

I właśnie o taką wygodę nam chodzi.

Jeden słoik. Mnóstwo możliwości.

Pełnowartościowy i ciekawy obiad nie zawsze wymaga długiej listy składników ani godziny spędzonej w kuchni. Czasem wystarczy dobra baza oraz kilka rzeczy, które prawdopodobnie już masz w domu.

Gotowe dania Bistro Słoiki pozwalają połączyć rzemieślniczą kuchnię z codzienną wygodą. Dodaj ryż, kaszę, makaron, warzywa albo świeże pieczywo i stwórz swój własny zestaw.

Otwórz słoik. Dodaj coś od siebie. I obiad gotowy.